ハロウィンの蜘蛛巣りんご飴
ワッキーウッキー @mayumi0725
赤、白、黒のコントラストが綺麗！
甘くて酸っぱいりんご飴が癖になる～
このレシピの生い立ち
アメリカではアップルタフィーと言う
日本で言うりんご飴の
キャラメル、チョコレートバージョンが人気。
それを懐かしいりんご飴で作り、マシュマロで蜘蛛の巣を見立ててハロウィンで作りました。
ネットでアイディアを見つけ、作りやすくアレンジ。
ハロウィンの蜘蛛巣りんご飴
赤、白、黒のコントラストが綺麗！
甘くて酸っぱいりんご飴が癖になる～
このレシピの生い立ち
アメリカではアップルタフィーと言う
日本で言うりんご飴の
キャラメル、チョコレートバージョンが人気。
それを懐かしいりんご飴で作り、マシュマロで蜘蛛の巣を見立ててハロウィンで作りました。
ネットでアイディアを見つけ、作りやすくアレンジ。
作り方
- 1
リンゴを洗い、拭き、串に刺す。
- 2
小さめのお鍋に、コーンシロップ、砂糖、水、食紅を入れ強火で沸騰させ煮詰め、お皿に垂らしゆっくり落ちると出来上がり。
- 3
そこにリンゴを回し入れ、飴を手早くリンゴに絡める。
- 4
りんご飴を冷ます。
- 5
レンジでマシュマロを溶かしよく混ぜる。
- 6
手で掴める温度になったら両指3本ずつで捏ね、広げて蜘蛛の巣を作り、りんご飴に巻き付ける。
コツ・ポイント
レンジでマシュマロを軽く溶かしよく混ぜる。
手で掴める温度になったら両指3本ずつで捏ね、広げて蜘蛛の巣を作り、りんご飴に巻き付ける。
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