デリ風♬ささみタコライス

えみまふぃん
えみまふぃん @shunho_emimuffin

さっぱりヘルシー♡うちの定番ランチです!
たっぷりレタスの上にはマヨネーズをかけてね^^
このレシピの生い立ち
暑い日に急にタコライスが食べたくなり、ささみしかなかったので代用してみたらヘルシーなのに、おいしかったので♪

母に教わったレンジささみサラダを応用!

デリ風♬ささみタコライス

さっぱりヘルシー♡うちの定番ランチです!
たっぷりレタスの上にはマヨネーズをかけてね^^
このレシピの生い立ち
暑い日に急にタコライスが食べたくなり、ささみしかなかったので代用してみたらヘルシーなのに、おいしかったので♪

母に教わったレンジささみサラダを応用!

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材料

2人分
  1. ささみ 3本
  2. 適量
  3. 適量
  4. レタス 適量
  5. トマト 適量
  6. ★EXVオリーブオイル 小さじ2
  7. ★ケチャップ 大さじ2
  8. ★ソース 大さじ1
  9. ★カレー粉 小さじ1/2~
  10. マヨネーズ 適量
  11. ごはん(丼ぶり2杯分)
  12. お好みでチリソースをかけても◎

作り方

  1. 1

    耐熱皿にささみを置き、塩と酒を振りかけ、ふんわりラップをする

    600w2分30秒~加熱

  2. 2

    ささみの大きさによって加熱時間を少しずつ増やし、様子をみてください

    取り出して冷ましておく

  3. 3

    レタスは細く切り、トマトは角切りにしておく

    ささみが冷めたら手で裂き、★で味付けをする(和える)

  4. 4

    〈コツ※参照〉

    器に、ご飯→レタス→マヨネーズ→ささみ→トマト→お好みでアボカドをトッピングして完成〜♪

コツ・ポイント

ささみは手で裂くときに筋を取ります。

大きめのささみを3本使っています。
(レンジの加熱時間は調整してください。)

カレー粉の量はお好みで増やしても◎

※レタスの上にマヨ→ささみの順で乗せれば、お弁当で持ち運ぶときに蓋を汚しません^^

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えみまふぃん
えみまふぃん @shunho_emimuffin
に公開
湘南のんびり暮らし☆食いしん坊男子と愛犬まふぃんのママ→ 活動履歴/パナソニック ビストロ電子レンジ、東洋水産 マルちゃん、ティファール、パルシステム他…企業レシピ開発考案、mamagirl読者モデル、宝島社雑誌コーナー連載、クックパッド初代公式レシピエール、レシピ本掲載、コンテスト授賞多数、スタイリスト等…簡単&時短・節約・健康・楽しい料理&生活を目指して♪温かいつくれぽ&フォロー感謝です!
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