もちもち！ニラチヂミ
✴︎ChiNa✴︎ @cook_40273157
お家にあるものでお手軽チヂミ\( ˆoˆ )/
タレも簡単！混ぜるだけ！
子供も大人も大好き♡ぱくぱく止まらな〜い♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた、しなしなのニラを消費するために考えました\( ˆoˆ )/
もちもち！ニラチヂミ
お家にあるものでお手軽チヂミ\( ˆoˆ )/
タレも簡単！混ぜるだけ！
子供も大人も大好き♡ぱくぱく止まらな〜い♡
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた、しなしなのニラを消費するために考えました\( ˆoˆ )/
作り方
- 1
ニラは１cmに、玉ねぎは薄く切る
-
- 2
片栗粉、薄力粉を泡立て器で混ぜ合わせる
-
- 3
水を加えてよく混ぜる
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- 4
卵、塩、鶏ガラの素、すりおろしニンニクをくわてよく混ぜる
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- 5
ニラ、玉ねぎを加えて、ざっくり混ぜ合わせる
-
- 6
フライパンに胡麻油を敷いて火にかけ、生地を流し込む
-
- 7
こんがり焼き目がついたら、ひっくり返す
胡麻油を少量、鍋肌から流し込む -
- 8
フライ返しでぎゅ〜っと押さえる
裏面も焼き色が着いたら
火からおろし取り出す -
- 9
焼いている間に※タレの調味料を合わせる
-
- 10
チヂミを切り分けて、完成\( ˆoˆ )/
- 11
もやし入れてみました\( ˆoˆ )/
-
コツ・ポイント
両面カリカリになるまで、しっかり焼いて下さい\( ˆoˆ )/
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