キャベツとニラの煮浸し

Name: キャベツとニラの煮浸し
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツの葉 ５枚; ニラ ４～５本; 水 ５０cc; 麺つゆ(今回は２倍濃縮) ５０cc

Richland☆Y @cook_40136957

話題入り☆有難うございます♡
材料をザクザク切ってサッと煮るだけ☆あと一品、おつまみ、お弁当にも♪ 簡単♡ノンオイル☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていたキャベツとニラで、ヘルシーで簡単な一品を作りました。

キャベツとニラの煮浸し

Richland☆Y @cook_40136957

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材料

３人分

キャベツの葉５枚
ニラ４～５本
水５０cc
麺つゆ(今回は２倍濃縮) ５０cc
麺つゆの濃縮度に合わせて、お水の量を調整してね♪希釈液が１００ccくらいになるように薄めて下さい

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作り方

1

キャベツはざく切り、ニラは３～４cmの長さに切る。
2
お鍋に、水、めんつゆ、キャベツを入れ、蓋をして中火で加熱する。
※加熱すると水分が出て、キャベツが煮えてきます
3
煮立ったら、ニラを加え、軽く混ぜる。
中火のまま、１分くらい煮て火を止める。
4
出来上がり～♪
5

2018/04/15
話題入り致しました
皆様のおかげです。
本当に有難うございます♡

コツ・ポイント

ニラは煮すぎると色が悪くなるので、最後にサッと煮る程度にすると、発色良く綺麗に仕上がります(*^^*)

キャベツの水分や、時期によって、柔らかさが異なるので、お好みで煮る時間を調整して下さい。

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つくれぽ

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Richland☆Y @cook_40136957

2018/03/16 11:10に公開

皆様のレシピ＆つくれぽ❀心から感謝♡キッチンネームは愛猫くりん(享年10歳)の本名Richland Yuriaより←長いのでRiと呼んでね♪胸椎髄膜腫を患い、脊髄圧迫による下半身の神経麻痺が残るも普通に生活できるようになりましたR3年11月保護猫２にゃん増えましたhttps://note.com/richland_yhttps://www.instagram.com/reiko_ota

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