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桃の節句♥なばな彩り野菜炒め
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桃の節句♥なばな彩り野菜炒め-レシピのメイン写真

桃の節句♥なばな彩り野菜炒め

snow☆fire
snow☆fire @cook_40132706

なばな(菜の花)のしっかり食感で少量なのに満腹感が得られる1品♥彩りがいいので、祝い事の1品にもいかがでしょうか?
このレシピの生い立ち
桃の節句が近づいてきました。お祝いの席にぴったりな、彩り豊かな1品をいくつか作りたくて(///∇///)

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桃の節句が近づいてきました。お祝いの席にぴったりな、彩り豊かな1品をいくつか作りたくて(///∇///)

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桃の節句♥なばな彩り野菜炒め

snow☆fire
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なばな(菜の花)のしっかり食感で少量なのに満腹感が得られる1品♥彩りがいいので、祝い事の1品にもいかがでしょうか?
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桃の節句が近づいてきました。お祝いの席にぴったりな、彩り豊かな1品をいくつか作りたくて(///∇///)

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材料

4人分
  • なばな(菜の花) 12茎(200g)
  • もやし 1/2袋
  • 白菜 1/8個
  • にんじん 1/6本
  • ベーコン 4枚
  • ウインナー 3本
  • たまご 2個
  • 塩 小さじ1/3
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    【食材の準備】

    • 桃の節句♥なばな彩り野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    なばな→2~3cm幅に切る、もやし→そのまま、白菜.ウインナー.ベーコン→5mm幅に切る、にんじん→2~3mm幅に切る

    • 桃の節句♥なばな彩り野菜炒め作り方2写真
  3. 3

    【作る】

  4. 4

    たまご2個を溶き、スクランブルエッグにする

  5. 5

    なばな(菜の花)を炒める

    • 桃の節句♥なばな彩り野菜炒め作り方5写真
  6. 6

    にんじんを炒める

    • 桃の節句♥なばな彩り野菜炒め作り方6写真
  7. 7

    残りの食材を炒める

    • 桃の節句♥なばな彩り野菜炒め作り方7写真
  8. 8

    すべてを合わせて炒め、塩(小1/3)をふり、ごま油(小1)を回し入れてざっくり混ぜる

    • 桃の節句♥なばな彩り野菜炒め作り方8写真
  9. 9

    【盛り付ける】

    • 桃の節句♥なばな彩り野菜炒め作り方9写真

コツ・ポイント

食材の持つ味や食感を活かすため、全部を1度に炒めず、小分けに炒めています。(*´∇`*)…最期に、ざっくり合わせ、塩で味を整え、ごま油で香り付けをしています。彩りのよさは♥抜群です!

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snow☆fire
snow☆fire @cook_40132706
2018/02/07 03:38に公開
。⁠◕⁠‿⁠◕⁠。コロナ禍で更新できていませんが収束したらアップしていきます!かわいい♥️珍しい✨✨アイテムを投稿♡「どうしたら楽しんでもらえるかな」「どんなだったらよろこんでくれるかな」「一緒に楽しく作れるアイテムってどんなのかな」そんなことを考えて生まれた作品をご紹介しています(o^−^o)少しでも多くの皆さまに共有していただけたらうれしいです!
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このレシピのキーワード

炒めもの 白菜 もやし 菜の花 にんじん ベーコン ソーセージ 卵

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20104765
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