玉ねぎをみじん切りにし、合挽きミンチと一緒に火が通るまで炒める。
(脂肪の多いミンチは油不要)

火が通ったら、赤ワインを入れ、アルコールを飛ばす。

②に、お湯、砂糖、お好きなとんかつソース、ケチャップをいれる。
酸味が好きな方は砂糖控えめに。

全体的に赤茶色っぽくなったら出来上がり♪