とろり豆腐のカリッポリッ和え♬おつまみ編
☆３匹の子ぶた☆ @cook_40128437
冷蔵庫にあるもので 追加の一品(❁´ω`❁)❤
すりゴマとかつお節が いい仕事を✨
食感がヤミツキです٩(*´︶`*)۶
このレシピの生い立ち
目先の変わった白和えを…ヽ( ´ ▽ ` )ノ♡
かつお節とすりゴマと、隠れマヨが まとめ役✨
ご飯にも！おつまみにも！
とろり豆腐のカリッポリッ和え♬おつまみ編
冷蔵庫にあるもので 追加の一品(❁´ω`❁)❤
すりゴマとかつお節が いい仕事を✨
食感がヤミツキです٩(*´︶`*)۶
このレシピの生い立ち
目先の変わった白和えを…ヽ( ´ ▽ ` )ノ♡
かつお節とすりゴマと、隠れマヨが まとめ役✨
ご飯にも！おつまみにも！
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐はキッキンペーパーに包んで1丁分ずつ耐熱皿に入れてレンジに2分かける。ザルにあげて水切りしながら冷ましておく。
-
- 2
カニカマは食べやすく切る。きゅうりはさいの目切りにする。
- 3
①が冷めたらフォークか手で 滑らかになるよう細かく潰す。※より滑らかにしたい方は すり鉢を使ってね♡
-
- 4
③に刻みたくあん･カニカマ･★を入れてよく混ぜる。器に盛り付けきゅうりをのせる。いただく時はきゅうりを混ぜながらどうぞ♡
- 5
♦きゅうりは 混ぜ合わせてしまっても〇です。その時は きゅうりから水分が出るので、すぐにいただいて下さい(´∀`)
コツ・ポイント
豆腐は しっかり水切りしておいた方が、味がボケません。
潰し加減は お好みで♡多少の塊があっても全然 気になりませーん( 笑 )
カニカマがなければハムやちくわでも〇です。
たくあんは…黄色のパリパリがオススメーッ！(*ˊˋ*)
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20104809
