スペアリブ
キャンパー95 @cook_40185653
BBQで手軽にできるスペアリブ
自宅で味付けをして、現地で焼くだけで仲間たちからは大絶賛のスペアリブの完成です(^-^)
このレシピの生い立ち
BBQで「スペアリブが食べたい」と友人からリクエストを受け作りました( ^ω^ )
当日大成功で何度もつくり方を聞かれたので、ここにUPしてみました(^-^)
スペアリブ
BBQで手軽にできるスペアリブ
自宅で味付けをして、現地で焼くだけで仲間たちからは大絶賛のスペアリブの完成です(^-^)
このレシピの生い立ち
BBQで「スペアリブが食べたい」と友人からリクエストを受け作りました( ^ω^ )
当日大成功で何度もつくり方を聞かれたので、ここにUPしてみました(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
スペアリブ以外の材料を全て混ぜて漬け込み用のタレを作ります
-
- 2
スペアリブには味がしみこみやすい様にフォークで穴を開けて、先に作ったタレに漬け込みしっかり揉み込みましょう
-
- 3
フリーザーバックに入れて、できるだけ空気を抜いて、一晩冷蔵庫で寝かします
-
- 4
後は弱火で焼くだけで美味しいスペアリブが出来上がり
BBQでは炭火で
家ではグリルがいいかなと -
コツ・ポイント
漬け込みは一晩、空気は抜いて、味を染み込ませること、焼くときは弱火でじっくり火を通して下さい
BBQレシピなんで一応炭火をイメージしてます(^-^)
やってないですけど、通常のスペアリブの調理で火を通しても美味しいと思います(^-^)
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20104849
