CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単★茄子の甘煮浸し
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単★茄子の甘煮浸し-レシピのメイン写真

簡単★茄子の甘煮浸し

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

柔らかく煮込んだ茄子に、オクラを一緒に煮浸しにしました。柔らかくて甘くて、頰っぺた落ちる!
このレシピの生い立ち
義母さんが、作っていて、おいしかったので、オクラを入れてアレンジしました!他に、ピーマンや、コンニャクをいれたり、さつま揚げをいれたりしても美味しそう

柔らかく煮込んだ茄子に、オクラを一緒に煮浸しにしました。柔らかくて甘くて、頰っぺた落ちる!
このレシピの生い立ち
義母さんが、作っていて、おいしかったので、オクラを入れてアレンジしました!他に、ピーマンや、コンニャクをいれたり、さつま揚げをいれたりしても美味しそう

もっと読む

簡単★茄子の甘煮浸し

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470

柔らかく煮込んだ茄子に、オクラを一緒に煮浸しにしました。柔らかくて甘くて、頰っぺた落ちる!
このレシピの生い立ち
義母さんが、作っていて、おいしかったので、オクラを入れてアレンジしました!他に、ピーマンや、コンニャクをいれたり、さつま揚げをいれたりしても美味しそう

柔らかく煮込んだ茄子に、オクラを一緒に煮浸しにしました。柔らかくて甘くて、頰っぺた落ちる!
このレシピの生い立ち
義母さんが、作っていて、おいしかったので、オクラを入れてアレンジしました!他に、ピーマンや、コンニャクをいれたり、さつま揚げをいれたりしても美味しそう

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. 茄子 3本
  2. オクラ 7本
  3. ★めんつゆ 大さじ1
  4. ★ミリん 大さじ2
  5. ★砂糖 大さじ1
  6. ★ほんだし 小さじ1
  7. ★酒 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    茄子の皮を全てピーラで皮を剥き
    鍋に★入れて、1/4に縦長に切った
    茄子をいれる。

  2. 2

    オクラは、まな板の上で
    塩もみをゴロゴロしてトゲトゲ
    ざらつきをとり、鍋へ一緒に入れます

  3. 3

    だいたい15分くらいかな。
    蓋をして弱火でじっくり。。
    冷たくなってもかなりおいしいです★

コツ・ポイント

茄子の皮を剥いて煮詰めることでより、柔らかく食べられ格別です★

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

SHIORINGO☆
SHIORINGO☆ @cook_40094470
2016/07/09 21:40に公開
☆夏野菜ズッキーニカレー人気です☆沢山のつくレポありがとうございます・時短レシピをメインに多いです更新はゆっくりになります宜しくお願いします★★レシピブログ:Noel☆★学研から発行予定のムック本(過去)「保存版 レシピブログで人気の最強10分おかず」雑誌掲載しました〜絹ごし豆腐のキムチ和え〜〜めかじきのパプリカ乗せチーズ焼き〜
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. たまごサンド
  2. 高加水フォカッチャ
  3. ミニハンバーグのインボルティーニ
  4. 海外にいるので!ムール貝の白ワイン蒸し
  5. りんごと白餡、ロータスクッキーのタルト
  1. レンジで5分!トウモロコシのゆで方
  2. 元祖無限ピーマン(覚書)
  3. アメリカの味☆マカロニ&チーズ
  4. カンタン酢 手作り 再現 簡単 適量
  5. 豚挽き肉で簡単豆腐つくねorハンバーグ♪
  6. Chocolate Strawberry Ice Cream Cake Roll
  7. Homemade Heinz-57 BBQ Sauce
  8. No Churn Cookie Monster Ice Cream
  9. Paini press vegetarian crunch wrap
  10. Spanish chorizo breakfast scramble
  1. 牛肉としし唐のキーマカレー
  2. 炊飯器 de チャーハン
  3. 手抜きダイエットさらだ⁉
  4. お弁当に!カニマヨのちくわボート☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20105264
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close