作り方
- 1
豚肩ロースをとろ火で5分間炒めます。
-
- 2
赤ワインと味噌を用意します。
-
- 3
赤ワインと味噌を足して味噌を溶かしていきます。その後蓋をしてやや弱火で20分間煮込みます。
-
- 4
火を止めて出来上がりです。
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- 5
お皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
塩胡椒で下味をつけた豚肩ロースをじっくりと煮込みます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20105323
豚肩ロースをとろ火で5分間炒めます。
赤ワインと味噌を用意します。
赤ワインと味噌を足して味噌を溶かしていきます。その後蓋をしてやや弱火で20分間煮込みます。
火を止めて出来上がりです。
お皿に盛り付けます。
塩胡椒で下味をつけた豚肩ロースをじっくりと煮込みます。
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