オイスタ風味の塩焼きそばこのレシピの生い立ちニラ焼きそばに初挑戦
麺は湯通ししてほぐす
油少々で麺の水気を飛ばして鰹節を加えて少しかたやきにしてよける
油を足して溶き卵をふわふわにしてよける
ニラを軽く炒めタレを加える麺、卵を戻して混ぜて完成
麺の焼き具合はお好みで!
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