茄子と豚バラの味噌炒め★弁当おつまみ簡単

高校球児の母 @cook_40093912
味噌と砂糖が甘くて、モリモリ食べられます。
豚バラは鶏肉に替えても美味しいです。
お弁当やおつまみにも!
このレシピの生い立ち
肉・野菜を美味しい味付けで食べたくて。
茄子と豚バラの味噌炒め★弁当おつまみ簡単
味噌と砂糖が甘くて、モリモリ食べられます。
豚バラは鶏肉に替えても美味しいです。
お弁当やおつまみにも!
このレシピの生い立ち
肉・野菜を美味しい味付けで食べたくて。
作り方
- 1
★の調味料を混ぜる
- 2
茄子は乱切り、豚バラは4〜5㎝に切る
- 3
油をひき、豚バラ・茄子を炒める
- 4
火が通ったら1を絡めて出来上がり!
コツ・ポイント
味噌を加えたら焦げないように弱火で炒めます。
人参やインゲンなどを入れると彩りもgood!
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