金ダラみりん

おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad

生のタラでみりん干しを作りました。
このレシピの生い立ち
ギンダラみりんはタラでは無いとか!!ではタラで作ったらどうなるのか?やはり似てますね!!ギンダラみりんは高級なので、安いタラを見つけたら作るに限ります。

金ダラみりん

生のタラでみりん干しを作りました。
このレシピの生い立ち
ギンダラみりんはタラでは無いとか!!ではタラで作ったらどうなるのか?やはり似てますね!!ギンダラみりんは高級なので、安いタラを見つけたら作るに限ります。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. タラの切り身 3枚
  2. *みりん 大さじ3
  3. *醤油 大さじ3
  4. *酒 大さじ3

作り方

  1. 1

    キッチンペーパーで包み水分を取る

  2. 2

    *とタラを、チャック付袋にいれ半日冷蔵庫に置く。

  3. 3

    袋から取り出し半日天日干しをする。

  4. 4

    身がやわらかいのでフライパンで焼きました。

  5. 5

    一緒に焼いたレモンとはじかみを合わせました。

コツ・ポイント

晴れた日をえらびましょう。

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
おでのおでん☆
おでのおでん☆ @odenooden_cookpad
に公開
食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が6000軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
もっと読む

似たレシピ