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豆腐と梅のチョップドサラダ
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豆腐と梅のチョップドサラダ-レシピのメイン写真

豆腐と梅のチョップドサラダ

ほんちゃん◡̈
ほんちゃん◡̈ @cook_40095146

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材料

4人分
  • きゅうり 1/2本
  • 人参 1/2本
  • ズッキーニ 1/3本
  • ピーマン 1個
  • 大根 5cm
  • じゃがいも 1個
  • 小松菜 1束
  • 豆腐 1カップ
  • 梅干し 4つ
  • ドレッシング 大さじ5
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作り方

  1. 1

    にんじんとじゃがいもは1cm角に切り、
    サッとゆで、冷ます。

    • 豆腐と梅のチョップドサラダ作り方1写真
  2. 2

    残りの野菜も全て1cm角に切る

    • 豆腐と梅のチョップドサラダ作り方2写真
  3. 3

    梅干しの種は取り、包丁でたたく

    • 豆腐と梅のチョップドサラダ作り方3写真
  4. 4

    ボールに野菜、豆腐、梅干し、ドレッシングを入れ、混ぜる

    • 豆腐と梅のチョップドサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

じゃがいもは柔らかくなりすぎないように注意!

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ほんちゃん◡̈
ほんちゃん◡̈ @cook_40095146
2016/07/09 01:29に公開

このレシピのキーワード

チョップドサラダ 大根 小松菜 にんじん キュウリ ピーマン じゃがいも ズッキーニ 梅ぼし 豆腐

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