梅と青シソのドレッシング-レシピのメイン写真

梅と青シソのドレッシング

とんかつだいすき
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

梅干しと青シソを使ってドレッシングを作りました。
このレシピの生い立ち
自家製の梅干しが残っていて、庭でとれた青シソと一緒にドレッシングができないかと思い、作ってみました。

梅と青シソのドレッシング

梅干しと青シソを使ってドレッシングを作りました。
このレシピの生い立ち
自家製の梅干しが残っていて、庭でとれた青シソと一緒にドレッシングができないかと思い、作ってみました。

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材料

4人分
  1. 梅干し 1個
  2. 青シソ 3枚
  3. 砂糖 小匙1/2
  4. 醤油 大匙1
  5. 大匙1
  6. オリーブオイル 大匙2

作り方

  1. 1

    梅干しは種を取り除き、包丁でよくたたく。

  2. 2

    青シソは細かいみじん切りにする。

  3. 3

    ドレッシングの材料をよく混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

塩分の量は使う梅干しによって、調整してください。

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小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。
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