白玉粉と絹豆腐をボールに入れてまぜまぜ。まとまるまでまぜます。

粉っぽさがなくなったら、自分の好きな大きさに丸めます。市販の団子より気持ち大きめがおすすめ☆

鍋に十分なお湯を沸騰させ、団子を投入。団子が浮いてきたら、鍋から出し、氷水で冷やします。

☆たれ作り☆

水、醤油、砂糖を鍋に入れ、火にかける。ふつふつしてきたら、片栗粉をいれ、とろーとろになるまでよく混ぜます。

団子をたれの中に投入し、よーく絡めて出来上がり♪