御飯のお供や、お茶受けにも。

白菜を１日干すことで旨味が倍増！これさえあれば他におかずいりません！

市販のダシや素を使わなくても、簡単に美味しいお漬物が出来ますよ(´∇｀*)

もう買わなくて大丈夫！おうちで簡単にできるゆず白菜の漬物。ゆずの爽やかな風味と香りで失敗なし。

市販のお漬物は、塩分多めですね(>_<) 自分で塩分が調整できる簡単浅漬けをどうぞ！(=^ェ^=)

簡単　爽やかな味で御飯も進みます

お手軽に作れてご飯も進みます！

箸休めにどうぞですにゃぁ。（*Twitter　bot遊び用）

白菜はシャキシャキでゆずの酸味がやさしく、とてもさっぱりとした味わいでお弁当のおかずや副菜おかずとして大変おすすめです。

箸休めのはずが美味しすぎて箸が止まりません！笑常備菜としても◎熱々ご飯と是非食べてみて！

白菜が美味しい季節が巡ってきました。かなりの方の閲覧を頂いているので、これまでの経験を踏まえ、誤りがないよう見直しました。1リッターのタッパーに収まる分量です。白ご飯や、お酒にお供が欲しい。塩、酢、だしの3者の加減が肝心と思い模索していました。出汁は飛魚ダシや昆布ダシ、酢については、梅酢、ラッキョウ酢、リンゴ酢、ワインビネガー等も悪くないはず、お試しください。一番簡単は、白だし・簡単酢・塩昆布・・かな。

豊かなゆずの香りで食が進みます。一夜漬けにもなります