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親子卵かけご飯丼
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親子卵かけご飯丼-レシピのメイン写真

親子卵かけご飯丼

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

親子丼より簡単な親子が味わえる♪
このレシピの生い立ち
簡単に親子丼みたいに…
簡単に上等な卵かけご飯に…  イイかも♡

親子丼より簡単な親子が味わえる♪
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簡単に親子丼みたいに…
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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 240
  • 長ネギ(青い部分) 100~110
  • ☆麺つゆ 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ1
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆砂糖 小さじ1
  • 鶏皮
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉についていた皮を脂変わりに炒め用に使用。
    長ネギの青い部分を炒める。

    • 親子卵かけご飯丼作り方1写真
  2. 2

    鶏皮を取り出して
    1口大に切ったもも肉を入れて炒める。

    • 親子卵かけご飯丼作り方2写真
  3. 3

    焼きめがついたら、☆の調味料を入れて味を付け、少し煮る。

    • 親子卵かけご飯丼作り方3写真
  4. 4

    ご飯と、卵とは別に鶏もも煮をよそう。

    • 親子卵かけご飯丼作り方4写真

コツ・ポイント

調味料は絶対濃いめ!あとで優しい卵がいるから~

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2016/07/07 11:22に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
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このレシピのキーワード

丼 卵かけご飯 鶏もも肉 酒 とり皮 長ネギ

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