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なすとミョウガと大葉のおつけもの風♡
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なすとミョウガと大葉のおつけもの風♡-レシピのメイン写真

なすとミョウガと大葉のおつけもの風♡

KAI⑅
KAI⑅ @cook_40107432

これぞ夏‼な組み合わせ♪さっぱり味だけどご飯もすすみます♡H28.7.23人気検索TOP10入り‼
このレシピの生い立ち
いなかのおばあちゃんが作ってくれてたのを思い出しながら…♡

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これぞ夏‼な組み合わせ♪さっぱり味だけどご飯もすすみます♡H28.7.23人気検索TOP10入り‼
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材料

  1. なす 1本
  2. みょうが 1個
  3. 大葉 5〜6枚
  4. 醤油 小さじ1〜2
  5. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    なすは千切りにして水にさらす。

    • なすとミョウガと大葉のおつけもの風♡作り方1写真
  2. 2

    みょうが、大葉も千切りに。

  3. 3

    なすの水を切り、塩をもみこんでしばらくおく。手でぎゅっとしぼる。

    • なすとミョウガと大葉のおつけもの風♡作り方3写真
  4. 4

    なす、みょうが、大葉を合わせて醤油を混ぜ合わせたら出来上がり♡

    • なすとミョウガと大葉のおつけもの風♡作り方4写真

コツ・ポイント

なし‼

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KAI⑅
KAI⑅ @cook_40107432
2016/07/09 11:03に公開
２児の母。食べること大好き！
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