圧力鍋を火にかける。
バターを入れ、ざっくり大きめにカットした野菜たちを投入(ジャガイモのみ皮を剥きます)。

白ワインを入れる。無かったら要らないでーす！

お水とコンソメ、胡椒とローリエ(数ヶ所折目や爪痕を付けると香りが出る)を入れ蓋をする。圧力がかかったら、約2、3分放置。

火を止め、ピンが下がったら
ローリエを取出し、ミキサーへ入れる。
この時水かさが少ないようなら、
具材が浸るまで水追加。

最初は熱で空気が膨らむので、蓋を少し浮かせながらスイッチON！

ピューレをお鍋に戻す。多めに作り、タッパー等に小分けにてして冷凍しておくと、これまでの行程を省略でき離乳食にも便利です。

ミキサーに残ったのモノが勿体無いので、そこにミルク等を入れ、シェイク☆その後お鍋へ。ムダ無し！