豆腐ハンバーグ
割と簡単に作れます
このレシピの生い立ち
ダイエット中なのでなるべくヘルシーなのを作りたくて、色々なレシピを使って作りました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20106512

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ダイエット中なのでなるべくヘルシーなのを作りたくて、色々なレシピを使って作りました。
豆腐をボウルに入れて潰す(ヘラなどで)
肉を入れて、混ぜる
醤油、おろし生姜、塩を入れる
形を整える
油を引いて、中火で焼く
ある程度下が焼けてきたら、ひっくり返す
蓋をして焼く
ちょくちょく面倒を見る(ずっと中火)
竹串で刺して、フライ返しで押して赤い汁が出なかったら、焼けている証拠です!
この分量でも、少し余りが出るくらいでした。
油を気持ち多めに引くとうまく焦げ目がつきます!
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