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さんまの塩焼き【フライパン】
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さんまの塩焼き【フライパン】-レシピのメイン写真

さんまの塩焼き【フライパン】

【酒】素人飯店
【酒】素人飯店 @cook_40280528

さんまがキライな男は少ない。
このレシピの生い立ち
身体に良い。
安い。
美味い。
作りたい。

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さんまの塩焼き【フライパン】

【酒】素人飯店
【酒】素人飯店 @cook_40280528

さんまがキライな男は少ない。
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身体に良い。
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材料

  • さんま 1匹
  • 大根おろし【チューブタイプが楽】
  • 醤油
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作り方

  1. 1

    さんまを半分に切る。
    私は内臓も喜んで食べるので、内臓は取りません。

    • さんまの塩焼き【フライパン】作り方1写真
  2. 2

    クックパーをフライパンに引いて火をつける。【中火】

    • さんまの塩焼き【フライパン】作り方2写真
  3. 3

    熱くなったら、さんまを乗せてそのまま中火で焼く。
    【約3分30秒】
    おっと、換気扇をつけ忘れるな?

    • さんまの塩焼き【フライパン】作り方3写真
  4. 4

    ひっくり返して、そのまま焼く。
    【約3分30秒】

    • さんまの塩焼き【フライパン】作り方4写真
  5. 5

    皿に乗せて、大根おろしをそえて醤油をかける。
    ちなみにこの大根おろしのチューブ程便利な物は無い。

    • さんまの塩焼き【フライパン】作り方5写真

コツ・ポイント

この大根おろしのチューブは最高です。
このチューブを作った人に対して、時間の無いサラリーマンを代表して拍手しながら
『ブラボー』と言いたい。
ちなみにお洒落に写真を取りたかったのでスダチを添えましたが、スダチなんか使った事ありません。

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【酒】素人飯店
【酒】素人飯店 @cook_40280528
2019/10/31 11:26に公開
時間無きサラリーマン。唯一の楽しみは帰って晩酌しながら録画してたドラマを見る事。時間が無くて洒落た料理は出来なくても手軽に基本の自炊は出来る男に憧れてます。『話をまとめるとスピードを上げれる料理を覚えたい』
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このレシピのキーワード

塩焼き 大根おろし さんま

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