さんまの塩焼き【フライパン】
さんまがキライな男は少ない。
このレシピの生い立ち
身体に良い。
安い。
美味い。
作りたい。
作り方
- 1
さんまを半分に切る。
私は内臓も喜んで食べるので、内臓は取りません。 - 2
クックパーをフライパンに引いて火をつける。【中火】
- 3
熱くなったら、さんまを乗せてそのまま中火で焼く。
【約3分30秒】
おっと、換気扇をつけ忘れるな? - 4
ひっくり返して、そのまま焼く。
【約3分30秒】 - 5
皿に乗せて、大根おろしをそえて醤油をかける。
ちなみにこの大根おろしのチューブ程便利な物は無い。
コツ・ポイント
この大根おろしのチューブは最高です。
このチューブを作った人に対して、時間の無いサラリーマンを代表して拍手しながら
『ブラボー』と言いたい。
ちなみにお洒落に写真を取りたかったのでスダチを添えましたが、スダチなんか使った事ありません。
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