はちみつヨーグルトロールパン HB使用
シフォンクック @cook_40141099
材料が、ケースからはみ出るようなら（）の1、5斤か1斤の分量にしても同じように出来ます。
このレシピの生い立ち
パン好きの家族が満足出来る数を、ホームベーカリーで1回で作れるギリギリの分量に挑戦しようと始めました。
冬はヨーグルトはR-1、はちみつは国産を使っています。
はちみつヨーグルトロールパン HB使用
材料が、ケースからはみ出るようなら（）の1、5斤か1斤の分量にしても同じように出来ます。
このレシピの生い立ち
パン好きの家族が満足出来る数を、ホームベーカリーで1回で作れるギリギリの分量に挑戦しようと始めました。
冬はヨーグルトはR-1、はちみつは国産を使っています。
作り方
- 1
材料を順にホームベーカリーに入れ、パン生地モードをスタート
- 2
ホームベーカリーからだし、空気抜きをする
-
- 3
丸めて、ボールに軽くラップをかけ15〜２０分ベンチタイム
-
- 4
ベンチタイム完了
少しふんわりしました -
- 5
好きな形に成形してオーブンで二時発酵
発酵 モードもしくは40度 45分 -
- 6
パン同士がつながるのが気になる場合は2枚のトレイ オーブン2段で発酵してください
-
- 7
オーブン180度 15〜２０分
焼き色を見て時間の加減をします今回は１６分焼きました。
-
- 8
イーストの匂いを減らす
レシピID: 22593114
コツ・ポイント
記載の順に材料を入れます。
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