惣菜のコロッケを、揚げ直します。
軽くレンチンしてから、オーブントースターという手もあります。

コロッケって、安くて、旨くて、満足感もある。Ｂ級グルメの優等生ですよね！
と言う訳で、適温になった油で、揚げています。

さて、ここまで来れば、今から冷飯をレンチンしたとしても、３分と掛からないでしょう。

器に、中央を凹ますように、ご飯を装います。
卵は、生食可能な鮮度を物を用意して下さい。

４で作りました凹みに、厳かに、そして粛々と、コロッケを配置します。
（コロッケはオプションで、必須ではありません）

そして料理はクライマックスへ！
いよいよ主役である卵と、ご飯が、ひとつになります。初めての共同作業です！

お色直しして、ソースを掛けましたら、完成です！

先ず「安い」が大切、次に「量」があって腹持ちがする、そこそこ「旨い」。と、言う、典型的な(昔の)学生メシです。

18/02/18
「ライスコロッケ」の人気検索トップ１０入り、感謝！
「卵かけごはん」でも、善戦中！

18/02/27
「ライスコロッケ」の人気検索１位を獲得、感謝！
「卵かけごはん」でも、依然善戦中！

ザワつく！一茂 良純 時々ちさ子の会 ［2018年10月17日放送／テレビ朝日］にて、紹介して頂きました！