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真だらとベジタブルミックスのピラフ
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真だらとベジタブルミックスのピラフ-レシピのメイン写真

真だらとベジタブルミックスのピラフ

silvia5777
silvia5777 @cook_40271712

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silvia5777
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材料

大人2人分と子ども1人分
  1. 真だら切り身 150g
  2. ミックスベジタブル 100g
  3. 米 2合
  4. 昆布だし 1カップ
  5. 塩 小さじ½—
  6. こしょう 少々
  7. しょうゆ 小さじ1
  8. オリーブオイル 小さじ1
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作り方

  1. 1

    米は洗って水に20分ほど浸す。
    真だらはだし汁で茹で、アクをすくい、ザラにあげてゆで汁と分ける。(だし汁は捨てない)

  2. 2

    炊飯器に水気を切った米と①のゆで汁を入れ、2合目盛りまで水を足し、塩、こしょう、オリーブオイル、醤油を加え混ぜる。

  3. 3

    ②に解凍したミックスベジタブルと①の真だらをのせて炊く。

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silvia5777
silvia5777 @cook_40271712
2016/06/02 03:13に公開

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