カラメル風味のこんがりフレンチトースト☆

焼いてる時から、ふんわ〜り…カラメルの甘くて香ばしい、とっても良い香りが漂ってきます(*´艸`*)♪
このレシピの生い立ち
いつものフレンチトーストに少し飽きてしまったので、大好きなカラメルソースをかけて焼いてみました。焦げの部分が、ほんのりカラメル味で美味しいです♪+.゜(*´ω`*)゜+. 家族があまり卵が得意ではないので、使用する卵は1個だけにしました。
カラメル風味のこんがりフレンチトースト☆
焼いてる時から、ふんわ〜り…カラメルの甘くて香ばしい、とっても良い香りが漂ってきます(*´艸`*)♪
このレシピの生い立ち
いつものフレンチトーストに少し飽きてしまったので、大好きなカラメルソースをかけて焼いてみました。焦げの部分が、ほんのりカラメル味で美味しいです♪+.゜(*´ω`*)゜+. 家族があまり卵が得意ではないので、使用する卵は1個だけにしました。
作り方
- 1
食パン2枚を十字に切り、それぞれ4等分する。
- 2
ボウルに卵を入れて白身を切るようにしてよく溶きほぐしたら、★の材料を加えて混ぜ合わせる。
- 3
混ぜ合わせて作った液に、切った食パンをひたす。一気にひたすと時間がかかるので4個ずつ、2回に分けてひたした方が良い。
- 4
ひたした食パンが裏表しっかり液を吸ったところに、カラメルソースをかける(片面だけで大丈夫です)
- 5
よく熱したフライパンにバター、もしくはサラダ油をひく。サラダ油の場合は、油をひいたあとに余分な油を拭き取る。
- 6
液にひたした食パンをフライパンに並べ、弱火〜中火で両面しっかりと焼く。カラメルのかかっている面は焦げ付きやすいので注意。
- 7
液にひたした食パンをフライパンに並べ、弱火〜中火で両面焦げ目がつくまでしっかりと焼く。
- 8
液にひたした食パンをフライパンに並べ、弱火〜中火で両面に焦げ目がつくまでよく焼く。側面も焼くと◎。
- 9
残りの食パンも、同じように液にひたしてフライパンで焼く。熱々の焼きたてを召し上がれ!(*ゝ`ω・)b
コツ・ポイント
カラメルソースをかけた面は焦げ付きやすいので、様子を見ながら焼いてください。「あ、焦げそうだな」と思ったら裏返してください。焼きすぎるとカラメルソースのかかっている面だけ黒焦げになってしまいます…。焦げても美味しいですけどね!(*・ω・*)
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