たまらない♡アスパラのオイスター炒飯☆

starママ☆
starママ☆ @cook_40063495

旬の食材で美味しさも栄養も100点満点♡
びっくりするくらい簡単なのに、まるでお店の味です♪
このレシピの生い立ち
なんとなく作ったらめちゃ旨でした(笑)!!!

たまらない♡アスパラのオイスター炒飯☆

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びっくりするくらい簡単なのに、まるでお店の味です♪
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なんとなく作ったらめちゃ旨でした(笑)!!!

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材料

2人分
  1. 冷やご飯 1合
  2. アスパラ 5〜6本
  3. 豚薄切り 100g
  4. 1個
  5. オイスターソース 大さじ1,1/2
  6. 塩・こしょう 適量
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    アスパラは5mmの厚さに斜め切りに、豚肉は食べやすい大きさに切る。卵を割って、オイスターソースと混ぜておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、アスパラ、豚肉を炒める。塩コショウで下味をつける。

  3. 3

    ある程度火が通ったら、ご飯を投入。(チンしておくと混ざりやすいです!)

  4. 4

    全体が混ざったら、卵を回し入れ、優しく炒める。すぐ火を止めて、出来上がり♡

コツ・ポイント

サラダ油をゴマ油にしても、コクが出て美味しいです!

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10歳の息子と夫と暮らす、ハワイLOVEなリーマムです☆仕事に育児に忙しい日々ですが、ホームパーティーが大好きで、雑誌の取材もお受けしたりしています。
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