一番出汁で＊お麩のお吸い物

Name: 一番出汁で＊お麩のお吸い物
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 水 400ml; 昆布 8g; かつお節 15g; お麩 6個; かいわれ 適量; 塩 小さじ1/2

一番出汁を贅沢に作ったお吸い物のレシピです。昆布と鰹のうまさが引き立ちます！
このレシピの生い立ち
出汁を味わいたくなりつくりました。味付けは塩だけなのに、とても奥深い味わいです。

材料

2人分

かつお節を入れてから出すタイミング！沈んだタイミングでこして、にがみを残さないこと。

くらたさやか @cook_40107939

2016/07/10 15:33に公開

フードコーディネーター・フードスペシャリスト・食生活アドバイザー2013年4月~2014年6月ふじさわごはん　J:COM湘南（藤沢市広報番組）レギュラー出演　普段作る料理のレシピ・番組内で紹介したレシピアップしていきます！是非作ってみてください＊

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