コーンミール以外の材料をHBに入れ、パン生地モードでスタートする。

生地を丸め直し、HBの入れ物に入れ直して、濡れ付近をかけて15〜20分放置

生地を2等分にし、細長くしながらガス抜き

それを5等分にカットして、コーンミールをつける。そのカットした面を上になるようにバッドに並べる。

隣同士がくっつき合う感じに置く。

40度のオーブンで30分発酵させる。

オーブンを175度に余熱し、175度で15分。