おつまみにも～プチトマトクリームチーズ風
320coco @cook_coconoa
水切りヨーグルトで カプレーゼをイメージして プチトマトに挟めてみました♡簡単・美味しい～おつまみにもおかずにも～♪
このレシピの生い立ち
庭のプチトマト全盛期で 次から次に赤く色ずく日々・・・色々メニューを考えて カプレーゼ風にしてみました。
おつまみにも～プチトマトクリームチーズ風
水切りヨーグルトで カプレーゼをイメージして プチトマトに挟めてみました♡簡単・美味しい～おつまみにもおかずにも～♪
このレシピの生い立ち
庭のプチトマト全盛期で 次から次に赤く色ずく日々・・・色々メニューを考えて カプレーゼ風にしてみました。
作り方
- 1
ヨーグルトはざるにクッキングペーパーを敷き 半日～１日水切りします（冷蔵庫で）他にも使うので１パック水切りしました。
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- 2
水切りヨーグルトを５０ｇ使いました。
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- 3
プチトマトは横に半分に切ります。
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- 4
半分に切った 真ん中に 水切りヨーグルトを挟みます。
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- 5
残り半分を乗せます。
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- 6
他のも同じように作ります。
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コツ・ポイント
ヨーグルトを１日近く水切りするとクリームチーズ風になるので 何も付けなくても濃厚で美味しいです。
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思いつきで作ったのですが、こんなに美味しいおつまみはありません～（＞～＜）トマトよりプチトマトの方が濃厚ですよん。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20095976
