あっさり！鶏団子の野菜あんかけ
ヤソキバソコン @cook_40135913
昔からよく作る味です。野菜とお肉を一度にたくさん楽しんでください！
このレシピの生い立ち
結婚前から作ってました
テレビで見たのをちょっとアレンジしたものです！
一年中食べられます
あっさり！鶏団子の野菜あんかけ
昔からよく作る味です。野菜とお肉を一度にたくさん楽しんでください！
このレシピの生い立ち
結婚前から作ってました
テレビで見たのをちょっとアレンジしたものです！
一年中食べられます
作り方
- 1
野菜3種類は全部細切りに！
肉団子の材料は全部ボウルに入れる。
下準備オッケー -
- 2
千切りにした野菜をフライパンで炒めたら、★の調味料を全部入れて沸騰させ、2～3分程加熱。水溶き片栗粉でとろみをつける
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- 3
肉団子の材料を混ぜたらひとくちサイズくらいにして160℃くらいの油で4～5分あげる
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- 4
肉団子をお皿に盛り、野菜あんかけをた～っぷりかけてどうぞ！！
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コツ・ポイント
どちらから先に作っても構いませんが、私はあんかけから作り、揚げたての肉団子に、暖め直したあんかけをかけたほうが効率がいいかな。手早い方は同時にやれるかも！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20109066
