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m材料3つの卵ボーロ
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m材料3つの卵ボーロ-レシピのメイン写真

m材料3つの卵ボーロ

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

サクフワ優しい味の卵ボーロです。小麦粉を使わないから、小麦アレルギーの方にも。
このレシピの生い立ち
卵黄だけのレシピや、いろんな材料が必要なレシピばかりだったので、シンプルな材料のレシピを試行錯誤して考えました。

サクフワ優しい味の卵ボーロです。小麦粉を使わないから、小麦アレルギーの方にも。
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サクフワ優しい味の卵ボーロです。小麦粉を使わないから、小麦アレルギーの方にも。
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サクフワ優しい味の卵ボーロです。小麦粉を使わないから、小麦アレルギーの方にも。
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材料

大きめ100個分
  1. 卵 M1個(殻を除いて52g)
  2. 片栗粉 160g
  3. 砂糖 60g
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作り方

  1. 1

    ボウルに卵を溶き、砂糖を加えてよく混ぜる。

  2. 2

    片栗粉を加えて軽く混ぜたら、耳たぶくらいの硬さになるよう手でこねる。

  3. 3

    直径8㎜ほどに丸めてクッキングシートを敷いた天板に並べる。

  4. 4

    *手につくようなら片栗粉を足し、ボロボロまとまらない場合はごく少量水を足してください。

  5. 5

    180℃に予熱したオーブンで8~12分加熱する。

    • m材料3つの卵ボーロ作り方5写真

コツ・ポイント

*半分量で作ってもいいですが、
いっぱい作って小分けにラップをして、ジップロックに入れれば1か月は持ちます。

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*misacoro*
*misacoro* @misacoro
2018/03/01 01:25に公開
管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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