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あるもので簡単 豚玉お好み焼き
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あるもので簡単 豚玉お好み焼き-レシピのメイン写真

あるもので簡単 豚玉お好み焼き

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

味付けは麺つゆベース。醤油&生姜の隠し味もポイント!家によくある材料だけで美味しい関西(大阪)風お好み焼きが出来ました♡

このレシピの生い立ち
久々にお好み焼きが食べたくなり、家にある材料だけで小麦粉から作ったら美味しく出来ました。
この味ならもうお好み焼き粉が必要無いです!
また食べたくなる定番の味だったので、レシピ公開しました。
ランチ、夜食、おつまみに是非☆

味付けは麺つゆベース。醤油&生姜の隠し味もポイント!家によくある材料だけで美味しい関西(大阪)風お好み焼きが出来ました♡

このレシピの生い立ち
久々にお好み焼きが食べたくなり、家にある材料だけで小麦粉から作ったら美味しく出来ました。
この味ならもうお好み焼き粉が必要無いです!
また食べたくなる定番の味だったので、レシピ公開しました。
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あるもので簡単 豚玉お好み焼き

♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871

味付けは麺つゆベース。醤油&生姜の隠し味もポイント!家によくある材料だけで美味しい関西(大阪)風お好み焼きが出来ました♡

このレシピの生い立ち
久々にお好み焼きが食べたくなり、家にある材料だけで小麦粉から作ったら美味しく出来ました。
この味ならもうお好み焼き粉が必要無いです!
また食べたくなる定番の味だったので、レシピ公開しました。
ランチ、夜食、おつまみに是非☆

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この味ならもうお好み焼き粉が必要無いです!
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材料

1人1枚分
  1. 豚薄切り肉 4枚
  2. ☆薄力粉 80g
  3. ☆水 80cc
  4. ☆卵 1個
  5. ☆キャベツ 3枚
  6. ☆長ネギ 1/2本
  7. ☆生姜 小さじ1
  8. ☆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
  9. ☆濃口醤油 小さじ1/2
  10. ☆塩胡椒 適量
  11. 油 適量
  12. お好みソース、鰹節、青海苔 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツは千切り、長ネギはみじん切り、生姜はすりおろしておく。

  2. 2

    ☆の材料をボウルに入れて、しっかり混ぜ合わせる。

  3. 3

    フライパンに油を敷き、キッチンペーパーで全体に行き渡る様に伸ばして、熱したら2の生地を入れる。

  4. 4

    塩胡椒を振った豚肉を生地の上にのせて、芯まで火が通る様に中火で裏表焼く。

  5. 5

    焼き上がったらお皿に盛り付けて、お好みソース・鰹節・青海苔を乗せて、完成です。

  6. 6

    和風だしの素verの味付けもありますので、宜しくお願い致します。 ID:18208818

    • あるもので簡単 豚玉お好み焼き作り方6写真

コツ・ポイント

小さめのフライパンで作ったら綺麗に焼けました。
海老や天かす、山芋等加えても合います。

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♪チビひなた♪
♪チビひなた♪ @cook_40094871
2018/02/07 07:37に公開
料理は気分転換として楽しんでいる会社員です。 これまでに国際薬膳食育師や料理講師の資格を取得し、クックパッド経由でレシピ本掲載4回、新聞掲載7回、TV放映1回の実績があります。「美容効果も期待できる身体にやさしい食事作り」をモットーに日々の食卓に取り入れやすいレシピを発信しています。つくれぽはとても励みになっています。いつもありがとうございます。私自身も皆さんの簡単で美味しいレシピにたくさん助けられており感謝しています。クックパッドがきっかけで自炊生活がスタートしました。これからも大好きなこの場所がさらに発展していくことを願っています。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20107651
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