レモン塩だれ♥根野菜入りつくね
snow☆fire @cook_40132706
れんこんのシャキシャキ食感♥が楽しめる１品(o^−^o)…さっぱりした“レモン塩だれ”が味を引き締めてくれます！
このレシピの生い立ち
“ダイエットメニューつくって♥”のリクエストに応えて(///∇///)…
レモン塩だれ♥根野菜入りつくね
れんこんのシャキシャキ食感♥が楽しめる１品(o^−^o)…さっぱりした“レモン塩だれ”が味を引き締めてくれます！
このレシピの生い立ち
“ダイエットメニューつくって♥”のリクエストに応えて(///∇///)…
作り方
- 1
【肉だねをつくる】
- 2
れんこんは、皮を剥きみじん切りにする
- 3
鶏ミンチに卵の黄身を入れて、刻んだれんこんを加えて捏ねる
- 4
食べやすい大きさに丸める
- 5
【焼く】
- 6
フライパンで両面を焼く
- 7
【レモン塩だれをつくる】
- 8
レモン塩だれ:レモン汁(大1)、オリーブ油(大4)、塩(大1/2)、ブラックペッパー(小1/2)を絡める
- 9
【盛り付け】なばな(菜の花)、プチトマトを添える
-
コツ・ポイント
れんこんを入れることで、シャキシャキした食感が楽しめます。れんこんでかさ増ししてるので、ダイエットメニューにも♥…“レモン塩だれ“もさっぱりなのに、あとひく美味しさです！
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