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ずいきごま油炒め
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ずいきごま油炒め-レシピのメイン写真

ずいきごま油炒め

☆加奈☆
☆加奈☆ @cook_40113485

知り合いに頂いたずいき、シャキシャキしておいしい。
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知り合いのもらったので。。。

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ずいきごま油炒め

☆加奈☆
☆加奈☆ @cook_40113485

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材料

  1. ずいき 適量150g
  2. 人参 適量
  3. 豚肉 適100g量
  4. すし揚げ 2枚
  5. 水 250cc
  6. だしの素 小さじ2分の1
  7. 砂糖 大１と2分の1
  8. 薄口 大１と2分の１
  9. 濃口 小１～２
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作り方

  1. 1

    皮をむいたずいきを適当に切り1分ほど下茹で

  2. 2

    水にあげ、軽く絞る

  3. 3

    ごま油で炒め調味料の汁気が少なくなるまで炒める

コツ・ポイント

切干大根なら２０ｇで

水を100から250に変更

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☆加奈☆
☆加奈☆ @cook_40113485
2014/08/19 12:01に公開
長崎県五島列島の田畑で美味しいお米とお野菜作ってます☆
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