玉ねぎは、みじん切りにして、にんじんは、少し、大きいみじん切りに　します

鍋に　水をいれて､玉ねぎと人参をいれて､ミンチ肉も、いれて　炊きます

ジャガ芋は　すり下ろし機でおろしておきます

玉ねぎ人参が　軟らかくなったら　コンソメをいれます

コンソメが　とけたら　牛乳をいれて、ひとにだちさせます。それから、カレー粉を、いれてまぜます

ひとにだちしたら、すりおろしたジャガ芋を、いれてまぜます。とろみがでたら　火を消します

ご飯を、5杯分とって、フライパンで　バターを、とかした中で、炒めます

グラタン皿に、バターをぬって、炒めたご飯をひきます。そのうえに、とろりと仕上げた煮込み野菜をのせます

次に　オープントースターて８分焼いて、あと、とろけるチーズを、２枚のせて、また、２分ぐらい焼きます

そのあと、パセリを　上から、かけたらできあがりです