カレー風味ドリア
みはたん（＾▽＾） @cook_40063504
簡単に ホワイトソースが できて カレー風クリームが できます
このレシピの生い立ち
カレー風味の、ドリアがしたくて、しかも、簡単にと思ってやってみました、おいしくできました。夏暑いとき、たべやすいです
カレー風味ドリア
簡単に ホワイトソースが できて カレー風クリームが できます
このレシピの生い立ち
カレー風味の、ドリアがしたくて、しかも、簡単にと思ってやってみました、おいしくできました。夏暑いとき、たべやすいです
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは、みじん切りにして、にんじんは、少し、大きいみじん切りに します
- 2
鍋に 水をいれて､玉ねぎと人参をいれて､ミンチ肉も、いれて 炊きます
- 3
ジャガ芋は すり下ろし機でおろしておきます
- 4
玉ねぎ人参が 軟らかくなったら コンソメをいれます
- 5
コンソメが とけたら 牛乳をいれて、ひとにだちさせます。それから、カレー粉を、いれてまぜます
- 6
ひとにだちしたら、すりおろしたジャガ芋を、いれてまぜます。とろみがでたら 火を消します
- 7
ご飯を、5杯分とって、フライパンで バターを、とかした中で、炒めます
- 8
グラタン皿に、バターをぬって、炒めたご飯をひきます。そのうえに、とろりと仕上げた煮込み野菜をのせます
- 9
次に オープントースターて８分焼いて、あと、とろけるチーズを、２枚のせて、また、２分ぐらい焼きます
- 10
そのあと、パセリを 上から、かけたらできあがりです
コツ・ポイント
ジャガ芋をまぜるとき、焦げないように、さっとまぜてください。ジャガ芋をすった事で、とろみがでて、ホワイトソースをつくらなくても、らくちんにできます
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