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鶏もも肉でサムゲタン風
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鶏もも肉でサムゲタン風-レシピのメイン写真

鶏もも肉でサムゲタン風

YMAYぱんぷきん
YMAYぱんぷきん @cook_40281427

サムゲタンを作りたかったんですが、鶏もも肉しかなかったし、他にも八角とかもなかったので簡単に 風 を作ってみました。
このレシピの生い立ち
夏バテ防止にこの暑い中、コトコト煮ました。笑
味はかなり薄めなので、食べるときに調節してください。
ごま油を垂らしたり、お塩を足したり、ザーサイや鮭フレークを足してみたりお好みでアレンジしてください♬

サムゲタンを作りたかったんですが、鶏もも肉しかなかったし、他にも八角とかもなかったので簡単に 風 を作ってみました。
このレシピの生い立ち
夏バテ防止にこの暑い中、コトコト煮ました。笑
味はかなり薄めなので、食べるときに調節してください。
ごま油を垂らしたり、お塩を足したり、ザーサイや鮭フレークを足してみたりお好みでアレンジしてください♬

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鶏もも肉でサムゲタン風

YMAYぱんぷきん
YMAYぱんぷきん @cook_40281427

サムゲタンを作りたかったんですが、鶏もも肉しかなかったし、他にも八角とかもなかったので簡単に 風 を作ってみました。
このレシピの生い立ち
夏バテ防止にこの暑い中、コトコト煮ました。笑
味はかなり薄めなので、食べるときに調節してください。
ごま油を垂らしたり、お塩を足したり、ザーサイや鮭フレークを足してみたりお好みでアレンジしてください♬

サムゲタンを作りたかったんですが、鶏もも肉しかなかったし、他にも八角とかもなかったので簡単に 風 を作ってみました。
このレシピの生い立ち
夏バテ防止にこの暑い中、コトコト煮ました。笑
味はかなり薄めなので、食べるときに調節してください。
ごま油を垂らしたり、お塩を足したり、ザーサイや鮭フレークを足してみたりお好みでアレンジしてください♬

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材料

  1. 鶏もも肉 1枚
  2. ねぎ 1本
  3. お米 1.5合(今回はもち米1合、うるち米0.5合)
  4. しょうが 適量
  5. 水 1.5ℓ〜2ℓ
  6. 鶏ガラスープ 小さじ2
  7. ウェイパー 小さじ1
  8. 塩 適量
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口サイズに、ねぎをぶつ切りに、しょうがを薄切りに、お米をといでおく。

  2. 2

    鍋に全部入れて、水を入れて、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら弱火にして具材が柔らかくなるまでコトコト煮る。
    (水がなくなりそうなら足す)

コツ・ポイント

特にありません。
めちゃめちゃ簡単です。
焦げないようにたまにかき混ぜるくらいですかね。

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YMAYぱんぷきん
YMAYぱんぷきん @cook_40281427
2014/08/19 09:56に公開
チビ2匹のママやってます!最近上のチビ1がいろいろ手伝いたがるので、一緒に楽しんで料理していきたいです(≧∇≦)
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