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野菜たっぷりトースト
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野菜たっぷりトースト-レシピのメイン写真

野菜たっぷりトースト

e___ri
e___ri @cook_40281437

野菜もたっぷりとれて朝ごはんにぴったり！
彩りも鮮やかで、インスタ映えです✨
このレシピの生い立ち
食パンを食べるときに野菜も一緒にしっかり摂りたいと思ったのと、食パンアレンジレシピのレパートリーを増やしたくて、作りました！

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材料

1人分
  • 食パン 1枚
  • ほうれん草 1束
  • トマト 小1/2個
  • しめじ 適量
  • 卵 1個
  • マヨネーズ 適量
  • こしょう 適量
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    沸騰した湯に塩を適量入れ、そこへほうれん草を入れて1〜2分茹でる。
    流水にさらし、適度にしぼったら3.4cmに切る。

  2. 2

    トマトはヘタを取り1cmくらいの角切りにする。

  3. 3

    しめじは沸騰した湯で、茹でておく。

  4. 4

    水を火にかけ沸騰したら、火から下ろす。その中に火にかけないで卵を12分入れておく。生卵を割るように割る。温泉卵の完成！

  5. 5

    食パンの上に、ほうれん草、トマト、しめじをのせ、マヨネーズ、こしょうをトッピングして、トースターで焼く。

    • 野菜たっぷりトースト作り方5写真
  6. 6

    温泉卵をのせたら完成！

    • 野菜たっぷりトースト作り方6写真
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e___ri
e___ri @cook_40281437
2018/02/10 04:07に公開

このレシピのキーワード

トースト シメジ トマト ほうれん草 卵 食パン

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