小さな贈り物・南瓜のチーズケーキ
幸せまちこ @siawase50machiko
クリームチーズとマスカルポーネが入ったチーズケーキ
南瓜の黄色が可愛い
卵１個で簡単
このレシピの生い立ち
2019年10月
・ハロウィンのおやつに配ったら好評だった
小さな贈り物・南瓜のチーズケーキ
クリームチーズとマスカルポーネが入ったチーズケーキ
南瓜の黄色が可愛い
卵１個で簡単
このレシピの生い立ち
2019年10月
・ハロウィンのおやつに配ったら好評だった
作り方
- 1
南瓜マッシュ
レシピID:18924779 -
- 2
南瓜マッシュとkiriチーズ
-
- 3
材料をバーミックスやフードプロセッサーなどで混ぜる
泡立て器で順番に混ぜていっても
マスカルポーネはこれを使いました -
- 4
ミニマフィン型にグラシン紙を敷く
アルミカップや100均のかわいいミニマフィンカップでも -
- 5
生地を流し入れる
-
- 6
天板にお湯を１cmくらい入れて
湯煎焼き
(湯煎しなくても焼けます)
160℃で20分くらい -
- 7
焼きたては膨らんでヒビが！
でも大丈夫！ -
- 8
冷めると生地が落ちつきます
-
- 9
あら熱がとれたら
タッパーに入れて
冷蔵庫で一晩寝かす
(味が馴染んで美味しくなる) -
- 10
南瓜の種やマシュマロなどで
飾り付けするとかわいくなりますﾖ -
- 11
南瓜の種を刺して
アクセントに -
- 12
ホールケーキを作るとき
12cm丸型で２個
15cm丸型で１個
焼き時間は160℃で30分
湯煎焼きです -
- 13
デコレーションして可愛く
レシピID:20421552 -
コツ・ポイント
・材料をバーミックスやミキサーで混ぜるだけ
・泡立て器で順番に混ぜていってもできます
・飾りに生クリームを絞ると
持ち運ぶとき崩れそうだからマシュマロにしてみた
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すみませんm（..・・）mクリームチーズの量が間違ってました。100gではなく200ｇです。見て作ろうとして下さった方本当にごめんなさい。かぼちゃの実の部分と種が入ったチーズケーキです。 ハロウィンの時期にも是非どうぞ。
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