人参と大根のコールスローサラダ
クリーミーでサッパリしたサラダです♪
このレシピの生い立ち
塩揉みした大根と人参があったので、試しに作りました。
作り方
- 1
千切りした大根と人参を■軽く塩揉みし、胡椒、レモン汁で下味をつけます。
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- 2
マヨネーズで和えます。
- 3
レタスを添えた器に盛り付けて、胡桃、スライスアーモンド、バジルを添えます。
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コツ・ポイント
軽く塩揉みして、繊維を壊し過ぎないように注意。
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