カリッカリ☆じゃこと沢庵のふりかけ
がちこ☆ @cook_40140131
空炒りするだけで旨みと風味がアップ！
沢庵好き必見☆
このレシピの生い立ち
そのままでも食べられますし、おにぎり、お豆腐、おひたしのアクセントに！ちりめんと沢庵の塩分で充分滋味で美味しいですよ！塩分気になってる方も是非☆
カリッカリ☆じゃこと沢庵のふりかけ
空炒りするだけで旨みと風味がアップ！
沢庵好き必見☆
このレシピの生い立ち
そのままでも食べられますし、おにぎり、お豆腐、おひたしのアクセントに！ちりめんと沢庵の塩分で充分滋味で美味しいですよ！塩分気になってる方も是非☆
作り方
- 1
ちりめんじゃこはそのまま
沢庵はみじん切りにしてフライパンへ -
- 2
手をとめず弱火でひたすら空炒り
-
- 3
出来上がり☆
-
コツ・ポイント
しらすは結構跳ねるのでちりめんオススメします。
沢庵は空炒りすると 干したように旨みが増します。
4～5分ひたすら無心で空炒りです(笑)焦げ付きだけお気をつけ下さいね
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19984855
