簡単♡ササミの梅しそ巻き
☆ままにゃん☆ @cook_40062155
簡単！ササミの梅しそ巻き♡焼くので油っぽさもなく、梅でサッパリ美味しい(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
あまり食欲が無かったのですが、ササミが好きなのであっさりとしたおかずを食べたくて考案しました！！
簡単♡ササミの梅しそ巻き
簡単！ササミの梅しそ巻き♡焼くので油っぽさもなく、梅でサッパリ美味しい(*´ω｀*)
このレシピの生い立ち
あまり食欲が無かったのですが、ササミが好きなのであっさりとしたおかずを食べたくて考案しました！！
アプリでひらく作り方
- 1
ササミは筋をとり、軽く叩き薄くする。(開いても◎)
- 2
ササミに大葉を2枚づつ乗せて、手前に練り梅を乗せる。梅ははみ出さないようにすると見栄えが綺麗になると思います！
- 3
ササミを手前から巻き、片栗粉を薄くまぶす。
サラダ油を熱したフライパンに、閉じ目を下にして並べる。 - 4
様子を見ながら弱めの中火で2～3分焼き、裏返して酒を振って蓋をして2~3分蒸し焼きにする。
- 5
生焼けの部分がなければ、フライパンを揺すりながら塩コショウを振る。お好みでカットして千切りの大葉を散らせば完成♡
コツ・ポイント
練り梅はチューブでササミの幅に合わせて絞り出したので、概ねの量です。お好みで調整してくださいね♡梅多めなら塩コショウはいりません！！
練り梅の代わりに叩いた梅干しでも大丈夫です☆
つくれぽ
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20108153
