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ミキサーでかぼちゃのプリン
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ミキサーでかぼちゃのプリン-レシピのメイン写真

ミキサーでかぼちゃのプリン

ななこママ
ななこママ @cook_40022369

裏ごし不要!ミキサーに材料を入れていくだけ♪
このレシピの生い立ち
裏ごしが面倒なので、ミキサーでかぼちゃのプリンを作りたくて。

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材料

ココット皿8つ分
  1. かぼちゃ(種とわたを取って) 200g
  2. 牛乳 200cc
  3. 砂糖 45g
  4. 卵 2個
  5. 生クリーム 50cc
  6. 砂糖(カラメル用) 40g
  7. 水 大さじ1
  8. 湯 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむき、適当な大きさに切る。

  2. 2

    レンジで2分半加熱して、竹串がすっと通ればOK!

  3. 3

    鍋にカラメルの砂糖と水を入れ、火にかける。鍋をゆすりながら混ぜ、茶色くなったら湯を入れる。はねるから気をつけて!

  4. 4

    すぐにカラメルを型に流す。

  5. 5

    鍋に牛乳と砂糖を入れて、砂糖を溶かす。

  6. 6

    ボウルに卵を割り、からざを取る。生クリームを入れ、混ぜておく。

  7. 7

    ミキサーにかぼちゃと牛乳を入れ、なめらかにする。

  8. 8

    ミキサーに6も入れる。

  9. 9

    プリン液をココット皿に入れ、天板に並べる。

  10. 10

    天板に湯を入れて、オーブンで170度で20分くらい蒸し焼きにする。竹串に何もついてこなければ出来上がり!

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ななこママ
ななこママ @cook_40022369
2019/10/31 08:01に公開
お料理大好き♡
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