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ポリ袋で簡単♪フムス
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ポリ袋で簡単♪フムス-レシピのメイン写真

ポリ袋で簡単♪フムス

かたゆでタマゴ
かたゆでタマゴ @cook_40274908

フードプロセッサーを使わずに出来る、簡単フムスです
ディップにしても、サンドイッチに挟んでも♪
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーがないので、地道に潰して作ろうと…

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かたゆでタマゴ
かたゆでタマゴ @cook_40274908

フードプロセッサーを使わずに出来る、簡単フムスです
ディップにしても、サンドイッチに挟んでも♪
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材料

2人分
  1. ひよこ豆の水煮 230ｇ(固形量)
  2. ニンニク 1片
  3. ＊白すりごま 大さじ1
  4. ＊レモン汁 小さじ1
  5. ＊オリーブ油 小さじ1
  6. ＊クミンパウダー 小さじ2
  7. ＊塩 小さじ1/2
  8. ＊ブラックペッパー(粗挽き) 小さじ1/4
  9. ＊水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ひよこ豆を軽く流水で洗い、薄皮があれば除いておく

  2. 2

    ニンニクをすり下ろす

  3. 3

    ポリ袋に①、②、＊を全て入れ、時々揉み込みながらめん棒などでひよこ豆をよく潰す

  4. 4

    滑らかになったら完成です

コツ・ポイント

ひよこ豆の薄皮は除いておくと、食感が良くなります

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かたゆでタマゴ
かたゆでタマゴ @cook_40274908
2019/09/04 13:19に公開

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