バナナスコーン（ココナッツオイル使用）
クック☆エルプ @cook_40250064
砂糖不使用でも完熟バナナの甘さで、子供も大好きな味に出来ました！
このレシピの生い立ち
完熟バナナ救済の為他の人のレシピを参考に…砂糖不使用のホットケーキミックス（HM）とココナッツオイルを使用して美味しいスコーンが出来ました。自分のメモ用に…
バナナスコーン（ココナッツオイル使用）
砂糖不使用でも完熟バナナの甘さで、子供も大好きな味に出来ました！
このレシピの生い立ち
完熟バナナ救済の為他の人のレシピを参考に…砂糖不使用のホットケーキミックス（HM）とココナッツオイルを使用して美味しいスコーンが出来ました。自分のメモ用に…
作り方
- 1
オーブンを180度に温めて始める。
- 2
完熟バナナをフォークで粗め（お好み）に潰す。
- 3
ココナッツオイル（硬い時は少しレンジで温めて）を加えて混ぜる。
- 4
ホットケーキミックスを入れて、牛乳を少しずつ様子を見ながら加える。
今回はこのホットケーキミックスを使用しました。 -
- 5
8個に分けてクッキングシートをひいた上にスプーン等で乗せる。
- 6
180度で15〜20分焼き色を見ながら焼く。
- 7
焼き上がったら網の上で冷ます。
コツ・ポイント
簡単に出来ます♩
保存するなら、ジップロック等に入れて、食べる時にトースターで温めるのがオススメです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20108568
