コーンフリッター

isssamama @cook_40291775
ビールに良く合います。缶詰を使いましたが季節のトウモロコシが美味しいです。
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンを作って残ったコーングリッツを使いたかったのでコーンつながりで合うかもと思い作ってみました。
コーンフリッター
ビールに良く合います。缶詰を使いましたが季節のトウモロコシが美味しいです。
このレシピの生い立ち
イングリッシュマフィンを作って残ったコーングリッツを使いたかったのでコーンつながりで合うかもと思い作ってみました。
作り方
- 1
粉類を混ぜ合わせる、それに塩胡椒を入れ、それに牛乳を混ぜる。
- 2
コーンを混ぜ込む
- 3
180度の油で揚げる。
コツ・ポイント
衣はコーングリッツがあまり水分を吸わないので調節が必要です。様子を見ながら加えると良いです。
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