お弁当に♪鶏肉の柚子胡椒和え

Name: お弁当に♪鶏肉の柚子胡椒和え
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉（ササミでも） 1/3枚; ☆マヨネーズ 大さじ1; ☆柚子胡椒（チューブ） 1~2cm; ☆醤油 4~5滴; 塩（肉下味用） 一つまみ; 料理酒 大さじ2

みゆたけ♪ @cook_40093204

お弁当に♪レンジでチンで和えるだけ♡柚子胡椒のピリッと感が大人味♡
このレシピの生い立ち
お弁当は娘が作るのですが、今日は私が作りました。
冷蔵庫に鶏肉が少しだけあったので使うことに､､､
ソテーでは無い物にしたく電子レンジで蒸しました。
マヨネーズで和えたのですが、スパイス的なピッとした物が欲しくて柚子胡椒を入れてみました♡

お弁当に♪鶏肉の柚子胡椒和え

みゆたけ♪ @cook_40093204

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材料

鶏もも肉（ササミでも） 1/3枚
☆マヨネーズ大さじ1
☆柚子胡椒（チューブ） 1~2cm
☆醤油 4~5滴
塩（肉下味用）一つまみ
料理酒大さじ2

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作り方

1

鶏肉を開いて厚みを大体均一にします。
軽〜く塩をふります。
2

鶏肉を深めの耐熱の器に入れます。料理酒を入れてラップをふんわりします。
600Wで3分かけます。
3

鶏肉の出来具合を見て、必要なら時間を伸ばして下さい♡
出来た鶏肉を適当に手で裂きます。
4
鶏肉と☆の材料を混ぜ合わせます。
お弁当にどうぞ、冷めても美味しいですよ♡

コツ・ポイント

電子レンジにかける時間は、電子レンジによって多少違いがある場合が有りますので、出来上がりを確認して、必要なら時間を伸して下さい♡

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つくれぽ

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みゆたけ♪ @cook_40093204

2016/07/07 09:32に公開

娘にレシピを残したい思いと、家族の勧めで始めてみました。調理場の経験者であり調理師です。しかし、、、実は、お料理は、大ざっぱな上、目分量でザーとしてしまいます。 (・・;)ご愛嬌でお付き合い下さい。○┓ﾍﾟｺ家族の美味しい顔を見るのが何よりの幸せです♡毎日、安全で喜んでくれるお料理を提供していきたいです♡＊訂正する事が有ります。申し訳ございませんが、ご了承ください♡

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