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人参サラダ-レシピのメイン写真

人参サラダ

au924
au924 @cook_40069307

大好きな栗原心平さんのレシピを少しアレンジさせてもらいました♡
このレシピの生い立ち
栗原心平さんの料理番組が大好きで、作ってみたくなって、少しアレンジさせてもらいました♡

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栗原心平さんの料理番組が大好きで、作ってみたくなって、少しアレンジさせてもらいました♡

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材料

4人分
  1. 人参 1本
  2. 粒マスタード 小さじ1
  3. お酢 小さじ2〜2.1/2
  4. 砂糖 小さじ1/2
  5. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    人参は皮を剥き、食べやすい長さに切って、薄く千切りにする。

  2. 2

    ボウルに人参を入れ、500W1分30秒、ラップをかけて、チンする。

  3. 3

    お酢以外の調味料を入れて、混ぜる。

  4. 4

    最後にお酢を加えて、冷蔵庫で冷やして出来上がり♡

コツ・ポイント

人参を長めにチンすると、ナムルみたいに、軽くチンすると、サラダ感が増します♡
お好みでレーズンなどを入れても美味しいかな〜と思いました♡

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au924
au924 @cook_40069307
2014/09/01 20:55に公開
男の子のママになりました♡食べムラありまくりな息子(¯―¯٥)オススメあれば教えて下さい(*´ω｀*)
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