納豆ドリア
にんじんをグラッセすることにより、食べやすく仕上げました！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（北海道K様）
納豆ドリア
にんじんをグラッセすることにより、食べやすく仕上げました！
このレシピの生い立ち
このレシピはお客様からいただきました！ありがとうございました！（北海道K様）
アプリでひらく作り方
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このメニューはタイシレシピコンテストの応募メニューです。 粒が大きく、食べごたえ抜群の「大粒納豆」をおすすめします。
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ホワイトソース作り
・フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。
小麦粉を加えて、粉っぽさがなくなるまで炒める。 - 3
泡が出てきたら、豆乳を加え、木べらでだまができないように手早く混ぜる。お好みのとろみになるまで加熱する。
- 4
・ふつふつしてきたら火を止め、納豆ペーストと味噌を加えよく混ぜる。ほんだし、塩コショウで味をととのえる。
- 5
にんじんのグラッセ
・にんじんを好みの大きさに切り、めんどりをする。
- 6
・にんじんを耐熱皿にあげ、ラップをかけてレンジで500ｗ１分～２分加熱する。
- 7
アボカド
・アボカドを好みの大きさに切る。フライパンを熱し、バターを溶かす。適度に焼き目をつける ※焼き過ぎ注意！ - 8
米
・フライパンを熱し、バターを溶かす。米を炒め、ほんだしを適量入れ味をととのえる。 - 9
耐熱皿にホワイトソースを小量入れ、その上にバターライス・にんじん・アボカドの順番でいれ、その上からホワイトソースをかける
- 10
耐熱皿にホワイトソースを小量入れ、
その上にバターライス・にんじん・アボカドの順番でいれ、 - 11
その上からホワイトソースをかける。
その上にチーズをお好みでかける。 - 12
トースターで焼き色がつくまで焼く
お好みでパセリをかけて完成！ - 13
「大粒納豆」はタイシネットショップでも取り扱いしております。ご利用ください。
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コツ・ポイント
洋風のドリアと、和風の納豆・味噌を組み合わせた一品です! 納豆をペースト状になるまですりつぶすことをお進め致します！
つくれぽ
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