フライパンにゴマ油をひき、にんにくチューブ・しょうがチューブ合挽きミンチを入れる。

合挽きミンチの色が変わってきたら、やっこネギ、調味料を総て入れて、具の完成です。

麺に備え付けのタレ、ゴマ油ひとまわし入れ混ぜて、卵黄をのっければ完成です。